Les trouvailles gourmandes

Les Rosiers, une cuisine à quatre mains

Parmi les meilleurs restaurants gastronomiques de la région, il en est un que l’on peut citer d’office. À Biarritz, Les Rosiers, c’est avant tout l’histoire d’un couple au service du goût et du plaisir.  Première chef féminine à avoir reçu le prestigieux titre de...

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The Beach House : food, drinks and good times

Au cœur des plus belles plages d’europe, un havre de bonheur pour les papilles vous attend… Situé à Anglet, The Beach House est incontestablement l’un des meilleurs restaus de la côte !  Avec sa déco aux airs d’océan, sa piscine baignée de soleil et son bar extérieur,...

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Chez Mattin, on joue la carte de la tradition !

Personne n’arrive chez Mattin par hasard. Situé à Ciboure, village limitrophe de Saint-Jean-de-Luz, l’ancienne épicerie est devenue l’une des adresses incontournables de la côte basque.  Voilà près de cinquante ans que l’établissement caresse le terroir dans le sens...

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Le Pinasse Café : bistrot, bar à huîtres & tapas

Toujours à l’affût, Côte Basque Tendances revient cette semaine avec une nouvelle trouvaille gourmande à vous présenter. Situé sur la Place du Capitole à Anglet, le Pinasse Café propose une véritable escapade entre terre et mer…  à laquelle on ne saurait résister. ...

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Les délices de Monsieur Max

Chez « Monsieur Max », tout est fait maison ! Bien plus qu’une boulangerie, cette nouvelle adresse bien connue des bayonnais propose une farandole de mets sucrés et salés à déguster sans modération.  À l’origine de ce concept né en début d’année, Hervé Gaugois, un...

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La Cantine, le nouveau bistrot healthy de Biarritz

Vous êtes déjà fans des bowls, bagels et autres pâtisseries maison du Beach Garden à la Grande Plage ? Désormais, Julie vous embarque dans son tout nouvel établissement : La Cantine, un endroit accueillant où manger sain est synonyme de voyages et découvertes !  La...

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Casamar, le rendez-vous des amoureux de la mer

Depuis quelques mois, notre coeur bat pour le Casamar ! Niché dans une vieille bâtisse basque traditionnellement vêtue de rouge et de blanc, ce restaurant de poissons et fruits de mer séduit tant par son cadre que par sa carte. En avant moussaillon, cap vers Guéthary...

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Craquez pour les douceurs d’Akeita Coffee !

Petit déjeuner, brunch ou goûter, tous les prétextes sont bons pour faire une pause chez Akeita Coffee ! Depuis son ouverture, le nouveau coffee shop de Saint-Jean-de-Luz ne désemplit pas. Zoom sur cette nouvelle trouvaille gourmande qui ravira, à coup sûr, les petits...

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Etxe’co, le roi de la pizza au feu de bois

Mais où est donc passé le camion rouge des docks ? Après avoir sillonné les routes du Pays Basque pendant plus de dix ans, Etxekoak a laissé place à Etxe’co… un nouveau lieu des plus chaleureux pour accueillir les aficionados de pizza à Biarritz !  Fini la vie de...

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Trouvaille gourmande #6 : Bar Jean, une institution biarrote

Au coeur du marché des Halles de Biarritz, il est une institution emblématique qui n’a pas beaucoup changé depuis les années 30 : Bar Jean. De génération en génération, on s’y retrouve pour un apéro entre amis, un dîner en famille ou tout simplement pour faire la fête...

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TROUVAILLE GOURMANDE #5 : GREEN CANTINE

Avec Green Cantine, prenez soin de vous et de vos papilles… En plein coeur d’Hossegor, entre marché et commerces, le restaurant vous propose de manger, à toute heure de la journée, des produits frais home-made à la manière d’un fast-food version healthy ! Plutôt osé,...

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TROUVAILLE GOURMANDE #4 : CHOCOLATERIE CAZENAVE

À quelques jours des fêtes de Pâques, Côte Basque Tendances a décidé d’écumer les chocolateries de la région en quête du parfait produit cacaoté. Toutes, bien sûr, regorgent de délices et autres plaisirs sucrés… mais si nous ne devions en retenir qu’une, aucun doute,...

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TROUVAILLE GOURMANDE #3 : IQORI

« Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu’elle ne s’éloigne » … Telle est la devise de notre nouvelle trouvaille gourmande : IQORI ! Simple et raffiné, le superbe restaurant du Régina Biarritz Hôtel & Spa MGallery by Sofitel vous invite à déguster une cuisine...

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TROUVAILLE GOURMANDE #2 : MAISON BALME

Toujours à l’affût des bonnes adresses, Côte Basque Tendances vous présente cette semaine sa nouvelle trouvaille gourmande : Maison Balme, artisan de la truffe depuis quatre générations ! Chez la Maison Balme, la truffe, c’est avant tout une histoire de famille. Il y...

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